锦州SY宾馆作业成本管理研究

当前位置: 大雅查重 - 范文 更新时间:2024-03-14 版权:用户投稿原创标记本站原创
杨新平【摘要】:“成本领先”是提高宾馆业经济效益的重要途径。激烈的行业竞争、复杂的企业内外部环境对现代宾馆成本管理提出了更高的要求,而传统的宾馆成本管理方法因其固有的缺陷已经无法适应当前宾馆业差异化经营及战略管理决策的需要。近年来,作业成本法及作业成本管理由于其先进的管理理念,越来越被人们所推崇,该方法弥补了传统成本核算的缺陷,能够合理地计量各种服务产品及不同客户群体的盈利能力。本文通过详细的作业成本动因选择与分析,追溯锦州SY宾馆内部成本发生的原因,从根本上寻求降低成本的途径,使该宾馆成本控制效果由刚性的“成本节约”变为真实的“成本避免”,从而大幅提高该宾馆的核心竞争能力。特别地,本文对锦州SY宾馆现阶段行业竞争环境及传统成本管理所暴露的问题进行了深入研究,详细地阐述了该企业应用作业成本管理的必要性。在此基础上,对该宾馆成本管理提出了改进策略,构建了为满足锦州SY宾馆战略管理决策需求的作业成本计算及作业成本管理模型,并以2010年经营数据为基础成功进行了模拟实施。最后就作业成本管理在该企业顺利实施的相关保障措施和项目预期效果进行了详细分析。作业成本管理方法在锦州SY宾馆的有效实施,较好地满足了企业成本控制及战略决策的需要,为锦州SY宾馆寻找服务质量和成本控制的最佳结合点提供了一个可行并有效的途径。【关键词】:宾馆成本管理作业成本法作业成本管理盈利性分析
【学位授予单位】:大连理工大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2011
【分类号】:F719;F715.5
【目录】:摘要4-5Abstract5-81 绪论8-151.1 问题的提出8-91.2 研究的理论基础9-111.2.1 作业成本法(ABC)综述9-101.2.2 作业成本管理(ABCM)概述10-111.3 文献综述11-131.3.1 国外作业成本管理相关文献综述11-121.3.2 国内作业成本管理相关文献综述12-131.4 本文的研究思路与方法13-152 锦州SY宾馆成本管理现状及问题分析15-222.1 锦州SY宾馆行业背景介绍15-162.1.1 锦州SY宾馆基本情况152.1.2 锦州SY宾馆所处行业的发展及竞争情况15-162.2 锦州SY宾馆成本管理现状分析16-202.2.1 锦州SY宾馆成本核算与管理现状16-192.2.2 锦州SY宾馆现阶段成本管理存在的问题19-202.3 锦州SY宾馆应用作业成本管理的必要性20-223 锦州SY宾馆作业成本管理体系的构建22-513.1 成本对象的认定及其动因选择策略22-233.1.1 服务产品认定及其动因选择22-233.1.2 客户群的认定233.2 作业的认定及其成本动因选择策略23-313.2.1 作业的认定24-273.2.2 作业的整合及作业动因的选择27-313.3 资源的认定及其成本动因选择策略31-343.3.1 资源的认定31-323.3.2 资源重分类及其成本动因的选择32-343.4 锦州SY宾馆作业成本的计量策略34-473.4.1 成本标的和作业中心消耗资源的计量36-403.4.2 基础作业消耗次要作业的计量40-433.4.3 服务产品消耗作业的计量43-463.4.4 客户群消耗服务产品或作业的计量46-473.5 基于作业成本法的服务产品决策和客户盈利策略47-513.5.1 服务产品盈利能力分析策略48-493.5.2 客户盈利能力分析策略49-514 锦州SY宾馆实施作业成本管理的保障策略及预期效果分析51-584.1 保障策略51-534.2 预期效果分析53-584.2.1 实施ABC前后的对比54-554.2.2 ABCM应用的预期效果55-58结论58-59参考文献59-61致谢61-62